一网金蟹起 满塘丰收忙

　　金秋时节，稻香蟹肥。宣州区水阳镇的蟹塘边，薄雾轻笼，水面波光潋滟。养殖户孟强正划着泡沫船在塘面缓缓穿行，拉起地笼的瞬间，几只青背白肚、膏黄饱满的螃蟹翻腾跃出，挥舞着螯钳，溅起一串亮晶晶的水花。

　　“壳子硬、黄满、个头匀，今年行情肯定不错！”孟强举起螃蟹，眼中闪着喜悦。60亩蟹塘是他家的“聚宝盆”。“今年一亩放2000只蟹苗，长势比往年都好，预计亩产能多收300斤，净赚6000元不成问题。”

蟹农收蟹。

　　孟强告诉记者，眼下正是螃蟹育肥的关键期。每天凌晨3点，他都会准时划船巡塘，给螃蟹投喂玉米和冰鲜鱼，既控制饲料消耗，又保证蟹的肉质鲜美。遇上闷热天气，塘内氧气不足，他就立刻打开6台增氧泵，一守就是几个小时，直到水面泛起细密气泡才放心。“养蟹讲究一个‘勤’字。水质管好了、饲料喂得匀，螃蟹自然长得壮。”他说，国庆节后，螃蟹进入最佳品尝期，他将首批蟹送到腾飞水产专业合作社门店，“收购有保障，销路不愁。”

　　凌晨2点，水阳镇的另一头，合作社的门店早已灯火通明。20多名工人分工忙碌：挑蟹、绑蟹、称重、打包，一气呵成。挑蟹师傅掂量两下，就能精准分出大小规格；绑蟹工人指尖翻飞，麻绳绕几圈便将蟹脚牢牢固定，一箱箱鲜活的螃蟹随即装车发往全国各地。

　　“从9月中旬开始就进入旺季，每天要收1.5万斤左右。”腾飞水产专业合作社社长叶飞说，“上午收蟹、下午分级，晚上打包发货。最近三两以上的大规格螃蟹卖得火，大家都在加班赶单。”

　　近年来，宣州区依托优越的水系生态条件，把小螃蟹做成了大产业。从蟹苗选育、幼蟹培育到成蟹养殖、加工销售，当地逐步形成一条完整的河蟹产业链。今年，全区蟹塘面积达13万亩，预计产出成蟹1.3万吨。水阳、狸桥、朱桥等地蟹农的收入节节攀升。

　　金秋水暖蟹肥时，一只只“金背银肚”的河蟹，不仅丰富了百姓的餐桌，也托起了蟹农们的幸福生活。（吴舒婷 全媒体记者 余庆 文/图）