守与创：一杯奶茶的本土破圈

　　作为一名从上海回到家乡宣城的创业者，我对“创新”的理解，始终围绕着“扎根”与“破圈”两个关键词展开。很多城市都有属于自己的本土奶茶品牌，它们不仅是消费符号，更成为了一张张城市“名片”。这让我不禁思考：宣城，是不是也可以有一个承载本地文化与风味的品牌？

陈秋波正在研制茶饮新口味。

　　于是，2021年，我辞职回到宣城，创办“宛小嘻”。新品牌想入局，在竞争中找到自己独特的定位很重要。在我心中，最独特的定位就是扎根家乡文化，做出有宣城特色的奶茶。我们从原料开始“宣城化”。严选本地食材，推出“寻味宣城”系列，以宣城茗茶“敬亭绿雪”作茶底，打造出醇香奶茶与清冽冷泡茶，就连包装，也融入敬亭山、桃花潭、谢朓楼等城市地标元素。我们还特意设计书签，介绍敬亭绿雪的历史与风味，让每一杯茶都成为可品读的文化片段。

　　创新不是单点改造，而是系统表达。茶杯镌刻诗句，吸管标签印上“相看两不厌，只有敬亭山”“长安三万里，最忆是宣城”……让古老诗意融入现代消费场景。今年，我们还推出一批文创产品——谢朓楼冰箱贴、本地书画摆件等，成为游客的热门选择。未来，我还想尝试将青草湖黄酒等更多特产融入茶饮，持续用产品承载文化。

　　在我看来，创新就是守传统之根，创时代新声。我希望“宛小嘻”能成为一张流动的宣城名片——先从本地稳扎稳打，再走向更远的地方，让更多人通过一杯奶茶，记住宣城、走近宣城。（全媒体记者 胡文慧 整理）