过年“三件套”, 你准备好了吗?

来源:宣城日报时间:2024-02-02

随着春节的脚步越来越近,过年的“仪式感”也越来越满。

记者走访发现,眼下春节传统“三件套”和新“三件套”均被市民们安排上日程,年味越来越浓。

新“三件套”   美发美甲美睫 美丽“从头开始”

换发型、做美甲、种睫毛,焕然一新过春节。连日来,市区理发店、美甲店均进入忙碌的“春节时刻”。

1月30日,在市区法制路上一家美甲店,记者看到10多平方米的店内顾客爆满,5名美甲师正低头给顾客做指甲,还有几位顾客坐在沙发上等待美睫。

“马上过年了,这几天我们的生意特别火爆,甚至要忙到夜里。”店主曾云云说,春节前一周简直忙到没有工夫喝水。

新年什么类型的美甲最受欢迎?年轻女孩们抢着告诉记者:过年当然是大红色最“当道”,加上金色闪片、龙年手绘,显得整个人喜庆吉祥、福气满满。

据多家门店的店主介绍,“新年战甲”每个顾客的喜好不一样,年轻顾客比较喜欢做亮色美甲、每只手指画上不同花样,年龄稍微大一点的顾客则更偏好淡雅一点的素色,不过无论选择什么款式,目的都是把自己打扮得漂漂亮亮,美美过春节。

和美甲店一样忙碌的,还有理发店。

“要按照预约好的时间来,客人都是排队等着做造型。”1月29日晚上,市区柏庄小区门口的理发店内,理发师张发在微信内安排第二天的顾客到店时间,以便尽可能安排更多的客人。

“现在正是我们一年里最忙的时候,不管男女老少都会来烫头、理发。”张发一边忙碌一边介绍,节前半个月的时间里,店里的客流量都是往日的四五倍。

“新年就要从头开始,谁不希望换个发型,用全新的形象迎接农历新年呢。”市民桂妍表示,来理发店前她做足了“功课”,精心选好了款式,为的就是“鸿运当头”、吉星高照。

传统“三件套”  圆子年糖春卷 美味“从齿绽放”

炸圆子、吃年糖、包春卷,春节期间,这三样传统“三件套”是家家户户必备的“硬菜”。

1月31日上午,在市区大坝塘菜市场,滋滋作响的大铁锅边,站满了排队购买油炸圆子的市民。

这段时间,每天都要准备50多斤肉做圆子的店主刘春北忙得热火朝天。只见他手掌用力,肉馅便从指间挤出,再顺势一捏,一个圆圆的肉丸子就成型了。轻轻抛入油锅之中,不一会就肉香四溢。

“外酥内软,肉圆子、糯米圆子、藕圆子我都要买一些,这是传统的年味,更是幸福味!”市民赵志军购买后,直接趁热塞进嘴里抢鲜品尝。

除了买圆子,不少家庭也进入了亲手做圆子的高峰期。“过年吃圆子是宣城人的传统,象征团团圆圆,搓得越圆新年万事越圆满。”市民曲双翠也把对新年的期许,包进了圆子里。

过年餐桌上酥脆鲜香的,还有不可或缺的春卷。

“万物始于春,过年吃春卷象征着迎接新春。”市民周爱萍每年这个时候,都会把新鲜蔬菜卷入春卷,吃的是满口香,尝的是新春味。

年糖是当仁不让的零食“C位”。

每到逢年过节,市区状元中路的年糖店,直接进入“加班”状态。该店专门生产花生糖、酥糖、芝麻糖、步步糕等传统年糖。老板廖宝琴在挑选花生和芝麻上特别谨慎,只选饱满的花生米和芝麻粒。炒制的时候,饱满的花生米要成象牙色,方可焦香酥脆。上好的芝麻要浑圆酥脆,才能香味扑鼻。

“真甜!”顾客一边挑一边尝。廖宝琴脸上乐开了花:“这小小的年糖里,饱含着咱对广大顾客的祝福,希望大家新年天天甜甜蜜蜜。”

编辑:【鲁建东】