宣城新闻网讯 “去琴溪赤滩去买糕点!”1月20日新浪微博网友@ZY1985在他微博里吆喝着。随着春节临近，“土味儿”十足的年货越来越吃香，不少城里人开着车到乡下购年货。

花生糖、芝麻糖、万字糕，这些过年必备的年货在城里的大大小小的超市里俯拾皆是，可是不少人还是热衷于往乡下跑。在琴溪镇赤滩村的糕点作坊，记者看到一大早就有许多人拎着大袋小袋的年货往车上装。正在装货的翟景是县里的个体户，她告诉记者：“村里的糕点原材料都是自家生产的，制作也是老工艺，味道特别好，家里老人小孩都爱吃。”

据了解，赤滩糕点一直保持手工制作、井水和面、柴火烘焙等传统工艺，制作出的糕点清甜美味、令人回味。来买糕点的人中，也有许多是带着小孩来的，家长们为的就是让下一代也见识见识这些传统的工艺，激发他们对农村、对传统文化的爱好。

除了糕点，琴溪镇的“富硒蛋”也颇受欢迎。“我们的鸡蛋比土鸡蛋还有营养，为了迎接春节，我们备足了货。”琴溪镇三力禽业老总舒守国说道。

“富硒蛋”在泾县是大有名气的，这几天，舒总的养鸡场每天都要接待好几批前来买鸡蛋的城里人，当天的鸡蛋当天就能销售一空。舒守国告诉记者；“以前到年边上，都是天不亮就整车整车的鸡蛋往城里运，现在好了，他们都往乡里来，价格还比以往高一点。”

琴溪的“年货”如此受欢迎，还是得益于琴溪镇多年来坚持“两手抓”的发展思路：一方面保护传统的手工艺，特别是像制作糕点这样的符合时代发展的传统工艺，镇里面重点保护，大力帮扶，在其食品卫生、工艺改进、宣传推介等方面给予大力支持；一方面的大力发展新型生态效益农业，出台政策扶持农业企业向精深化、规模化和品牌化的方向发展。“富硒蛋”就是在这一政策指导下诞生的品牌化产品。2013年，琴溪镇超千万元以上农业龙头企业达5户，全镇农产品加工业产值将达到2.5亿元，比2012年增加40%以上。