制作食材
绿豆、大米、肉丝、青红椒丝、黑木耳
制作方法
1、 绿豆、早稻米混合浸泡6小时，用石磨磨成糊状；
2 、大锅抹油烧热将绿豆糊顺锅沿旋转倒入锅中，抹平，文火定型，卷边即可起锅，晾凉；
3 、绿豆皮切长条配肉丝、青红椒丝、黑木耳翻炒即可。
