制作食材
咸肉、冬笋、腌白菜、葱、姜、蒜、香干、干辣椒、豆瓣酱、酱油、生抽
制作方法
1 、咸肉切丁，腌白菜洗净焯水晾干备用；
2 、咸肉丁热油煸香，加入葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、酱油、生抽等调味；
3 、倒入香干、冬笋、腌白菜、青大蒜翻炒出锅，成馅备用；
4 、将蒿汁倒入糯米粉中搅拌至成型，包入馅，上锅蒸熟即可。
