制作食材
冬瓜、火腿、香菇、面粉、生抽、葱、猪油
制作方法
1、冬瓜去皮切片，煮至九成熟；
2、香菇、火腿切丁；
3、猪油、香菇、冬瓜、火腿翻炒，加入生抽、葱末，拌匀成馅；
4、和面成团，揪面成剂，制成面皮；
5、包入馅料呈月牙形，入笼蒸12分钟即可。
