□本报记者 秀勤 尘胥 实习记者 朱庆庆
每到大学录取通知书发放前后，商家便开始张罗谢师宴，“金榜题名”、“鹏程万里”……不过，记者近日通过走访了解到，今年的谢师宴已风光不再。随着谢师方式的转变，谢师宴逐渐趋冷，有餐厅已干脆取消谢师宴，不少学生和家长转而采用其他方式来感谢恩师。
大酒店谢师宴遇冷成“鸡肋”
前几年，距离毕业季还有一段时间，宣城市区各大酒店就已经提前打出了“谢师宴”广告，常会用一些“金榜题名”、“鱼跃龙门”等喜庆字眼来进行宣传。而如今，高考志愿已填完，按道理，商家该早早策划谢师宴方案，可是，记者走访多家酒店餐馆后了解到，这两年谢师宴着实冷淡不少。随着谢师方式的转变，谢师宴逐渐从热捧趋冷，有餐厅已干脆取消谢师宴，菜色和日常无异。
近日，记者在街上走了一圈，看见“谢师宴”、“升学宴”变得十分低调，几乎没有看到有关谢师宴的广告招牌，也很少有餐厅像往年那样推出专门的“谢师宴”套餐。位于梅溪路上的一家酒店工作人员表示，今年的“谢师宴”和往年相比确实冷淡了不少，过去常常要提前一个月才能订到的宴席，这两年随时就可以预订到。“今年我们还没有接收到谢师宴预定，可能要等到八月份录取通知单下来后，前来办酒的人才会增多。”该酒店工作人员说道。不仅没有订单，该酒店也没有推出任何谢师宴套餐，对此，酒店的大堂经理说，“谢师宴方案还没出来，具体怎么操作还需要等到八月份。”
位于宛溪南路的一家餐馆则接过一次订单。“高考成绩刚下来不久，6月10日左右，孩子考得很好，上一本不成问题，在我们这儿办了十几桌酒，订的是中档套餐。”不过，这家餐馆负责人表示，从六月份到现在，也就这一单生意。“来的很多是考生的亲朋好友和同学，也就班主任来了，其他科目老师都没来。”
在敬亭美食街，一家酒楼，工作人员拿出菜单给记者看，“这就是谢师宴套餐。”记者看到，套餐从888元到1288元不等，但是上面并无花哨的名目，而只是统一使用“喜宴套餐”来代替。往年有各类套餐，步步高升宴、前程似锦宴、飞黄腾达宴等等，现在没有专门设置了。”该酒楼客服人员说道。不过，据记者了解，套餐内容大致不变，促销活动也在继续，只不过咨询的人少，也就没再主推了。“很多孩子家长来了也是点菜，所以没必要特别做了。”工作人员表示，现在预订，包厢“还比较宽裕”。
为何今年的“谢师宴”不是推迟了就是没有了？某餐饮公司市场部负责人何经理告诉记者，一方面是近年来社会环境的转变已经让餐饮机构不再鼓励谢师宴，另一方面是学生和家长越来越喜欢简单的家庭聚餐，因此公司把谢师宴当做一种常规策划，决定低调应对，有就接，没有也不刻意宣传。
小餐馆“小聚”谢师表心意
每年高考结束后，迎来的就是各大酒店举办的谢师宴。可是最近，记者走访市区几家知名的酒店时发现，相比之下一些中小型的餐馆成为谢师宴的主角。
此外，家长认为大酒楼装修豪华，环境上档次，就餐气氛好，这样才是对宴请对象的足够尊重和重视，因而选择大酒楼举办谢师宴。但是，随着谢师宴的遇冷，多家中小型的餐馆成了“谢师”的首选。一些中小型餐馆工作人员表示，因为价格实惠，最近有不少学生前来订购谢师宴。
“现在国家提倡勤俭节约，所以我不打算办谢师宴。”一位刚刚高考结束的考生说。但他表示，会和同学一起来请老师吃饭。采访中记者发现，虽然今年谢师宴、感恩宴大大减少，但是以学生为主体的各类聚餐、宴会却明显增加。“我们班同学在考完后就出来聚餐了，也会喊老师一起。”学生聚餐已不在局限于酒店，他们往往选择饭店、火锅店等特色餐馆。一些餐饮场所工作人员告诉记者，自从高考结束后，就有不少学生前来聚餐，但是很少有家长参与。此外，与大酒楼相比，小餐馆就餐氛围温馨，没有太多礼数约束，常常受一些被请对象青睐，这也是家常菜餐馆受欢迎的原因。前不久在一家家常菜餐馆宴请了老师的学生家长陈女士说：“我们平时和老师比较熟悉，孩子今年刚刚高考完，想着我们应该请老师出来吃一顿，表达以下心意，结果老师坚持要来家常菜餐馆，说家常菜餐馆不讲排场，可以少讲些礼数，吃得更舒服些，为了尊重老师的意见，我们最终选择了一家家常菜餐馆。”
不少已经参加学生聚餐的毕业班老师表示，这样的小型聚餐比谢师宴更让人放松、尽心。在消费不高的小餐馆聚，学生还可以AA制，也不会有什么经济负担。学生一致认为，往年的“谢师宴”太隆重，常常一场下来，各类的敬酒、打招呼反而吃的不舒畅，还不如就去小餐馆，学生老师之间可以尽心、随意聊天。
谢师不一定要“宴请”
学生们永远不缺少创意，各种谢师的方式也是“花招”迭出。有些朴实无华，让人倍感温馨；有些热情澎湃，涌动着浓浓的师生情。但也有些“别出心裁”的谢师方式，让原本纯粹的感激之情变了味。
小朱和小王都是今年的高考学生，他们既是校友，也是好友。这不，连感谢老师也要一道。“我们打算再约几个同学一同去老师家答谢，买点水果送给老师。”
和小朱、小王一样，小严在得知自己的高考分数后，立即做了一件事情，“那就是编发了一条感恩短信送给老师。那条短信是这样的：‘相别日渐长，师恩永难忘。献给敬爱的老师，我们搜寻那些美丽的回忆，也默默地祝福您永远健康快乐。’”收到小严学生发来的短信后，她的老师方老师欣慰地笑了。
在小严看来，发谢师短信是最简单也最质朴的谢师方式，“‘礼’虽轻，但情意浓浓。”
小严告诉记者，此次全班同学还凑在一起送了一份珍贵礼物给老师，“那就是一个小小的MP3，里面收录了全班毕业生在临别之际送给老师的悄悄话、视频和照片，这样的一份礼物既充满创意又情意十足。”这种“DIY”的谢师方式渐渐流行开来，成为一种新时尚。
收到这一别致礼物的孙老师称赞道：“我的这些学生真是太可爱了，他们不流于世俗，不受传统观念约束，跟我们老师是以真心换真心，所以我们很感动。”
孙老师说，在学校复习的最后一天，每堂课一结束，全体起立向老师鞠躬，感谢老师三年来的教诲。在孙老师看来，学生们一直是在以自己独特的方式来表达对老师的感谢。