市畜牧兽医局（动物卫生监督所）职能：
（一）贯彻执行国家、省有关畜牧兽医的法律法规和方针政策；拟定全市畜牧业和兽医发展规划，并组织实施。　　
（二）负责全市种畜禽管理工作。　　
（三）拟定全市重大动物疫病预防控制和扑灭计划；监督和管理全市的动物防疫、检疫工作；负责兽医医政和药政管理、动物产品安全监督管理、兽医队伍建设和管理、兽医实验室生物安全管理工作。　　
（四）负责全市畜牧兽医生产信息统计、调查研究工作；负责全市重大畜牧兽医建设项目的评估论证、审查、审核和验收管理工作。　　
（五）依法负责动物防疫、检疫、动物及动物产品安全监管的行政执法工作。
（六）指导县市区畜牧兽医工作。
局长职责：
负责组织制定本单位工作计划并组织实施，负责市畜牧兽医局（动物卫生监督所）全面工作。