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樱花冰粉
来源: 作者: 发表时间:07-28 15:31

樱花冰粉【零失败】的做法

“七夕将至,美好的节日和大家一起分享浪漫的樱花冰粉,做法简单零失败,口感嫩滑爽口,晶莹剔透,颜值颇高又好吃,夏日消暑佳品~~~”

食材明细

白凉粉20克

薄荷粉2克

水果(点缀)适量

水400克

白糖15克

甜味口味

其他工艺

十分钟耗时

简单难度

樱花冰粉【零失败】的做法步骤

樱花冰粉【零失败】的做法步骤:1

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准备400克的清水,白凉粉和薄荷粉倒入盆中。

樱花冰粉【零失败】的做法步骤:2

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把水倒入煮锅内,加入白糖,搅拌均匀煮至沸腾。(糖量可随个人喜好适量添加)

樱花冰粉【零失败】的做法步骤:3

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把沸腾的水倒入白凉粉的盆中,边倒边搅拌均匀。放置一旁晾至温热。

樱花冰粉【零失败】的做法步骤:4

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这个时候来切花片,火龙果皮把表皮削掉,用模具刻出小花片。

樱花冰粉【零失败】的做法步骤:5

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黄桃切薄片,刻出小花片。(也可随个人喜好替换成其他水果)

樱花冰粉【零失败】的做法步骤:6

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把晾至温热的白凉粉倒入模具里,撒入小花片,用竹签轻轻的搅拌几下,在半凝固的状态下,花片会悬浮之中,会更漂亮。入冰箱冷藏至完全凝固。

樱花冰粉【零失败】的做法步骤:7

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成品图。

樱花冰粉【零失败】的做法步骤:8

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脱模后会发现,小花朵把白凉粉部分晕染成了淡淡的粉色。

樱花冰粉【零失败】的做法步骤:9

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无论怎么变色,都非常漂亮~~~

樱花冰粉【零失败】的做法步骤:10

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小花朵随喜好适量点缀,也不可过多哦,避免遮掩了冰粉的口感。

樱花冰粉【零失败】的做法步骤:11

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简单的食材,天然的粉色好像樱花~~~

樱花冰粉【零失败】的做法步骤:12

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盛开着朵朵花儿的冰粉~~~

樱花冰粉【零失败】的做法步骤:13

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做法简单零失败。

樱花冰粉【零失败】的做法步骤:14

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口感嫩滑爽口~~~

樱花冰粉【零失败】的做法步骤:15

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夏日消暑佳品~~~

小窍门

我用的白凉粉包内带有一小包的薄荷粉,不喜欢薄荷味可以忽略不加。一定入冰箱冷藏后,口感最佳。成品不易放置太久,时间长了会慢慢化掉,尽快食用。 水果花片可替换成自己喜欢的。

使用的厨具:煮锅

【责任编辑:李佩】

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