用料主料黄豆100克、猪脚750克、笋250克、辅料料酒适量、盐适量
春笋猪脚煲的做法
1.
将黄豆浸泡过夜
2.
将笋去衣连刀切块
3.
将洗干净的猪脚放进锅里煮沸片掉泡沫
4.
加入适量的料酒，煲十分钟
5.
然后加入黄豆用中火煲半个小时，煲的过程中翻动一下，以免粘锅
6.
加入笋
7.
再加一点盐
8.
煲二十分钟即可食用啦
