合肥市蜀山区西园街道青阳路某饭店内，食品安监人员在指导店员正确使用“食安封签”。

“食安封签”具有一次性使用、开启即损坏且无法恢复的特点。

日前，合肥蜀山区全面推行网络餐饮服务 “食安封签”，首批150万张封签已投放辖区餐饮店。

“食安封签”是指餐饮服务提供者为保障外卖配送环节的食品安全，防止外卖食品在配送过程中被人为拆启或意外破坏，在其外卖食品的包装容器或配送箱（包） 上使用的一次性封口包装件，具有一次性使用、开启即损坏且无法恢复的特点。消费者在取餐时，一旦发现封签出现破损，可以拒绝收餐。据悉，合肥市正在全面推 广餐饮外卖封签，预计年底基本实现入网餐饮服务“食安封签”全覆盖。