8月2日，在合肥市蜀山区徽菜师傅培训班上，师傅在教学员雕刻菜品。当日，合肥市蜀山区首期“新徽菜·名徽厨”徽菜师傅培训班在天鹅湖大酒店启动。本次培训由蜀山区人力资源和社会保障局与省旅游饭店业协会等单位联合举办。参训学员大多为就业困难人员等重点就业群体，通过接受培训提高职业技能水平和就业创业能力。记者 李博 摄

日前，阜阳市举办第一届“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛选拔赛，来自全市3区5县50多名厨师参与“中式面点”和“中式烹调”两个赛项的比赛。