宣城传媒网讯（江阳 戴永咏）　5月中下旬货源趋紧、价格飙升的宣城猪肉市场近日呈小幅回落趋势。据物价、农委、商务部门调查，6月1日，腿肉、去骨带皮肉和排骨均比上周回落5个百分点。市、区定点屠宰的肉联厂每500克批发价也由8.10元降至7.49元。
　　宣城市政府高度重视白肉市场货源和价格问题，采取各种措施平抑走高的价格。市长高登榜亲自召集农委、商务、物价等部门分析原因，商讨对策，把它作为一项重要的民生工程抓紧抓落实。宣城80％的猪源靠外地调入，市肉联厂加大猪源调运力度，每天派出30多辆汽车到吉林、山东、河南等9个省市紧急调运生猪。每天调入600多条活体，分发县市区均衡屠宰，仅宣城一地屠宰量就从80头增加到120头。宣州区商务、畜牧部门一方面及时做好新科、军天湖等大型养猪场生猪存栏的储备，在市区增加直销点；一方面对价格走势实施动态管理，实行猪源调运价、猪肉批发价、市场零售价日报制度，防止反弹。
　　为保障市民吃到放心肉，工商、检疫执法人员每天巡回在市区16个菜市场、157个猪肉摊位，加大力度，对私屠滥宰和出售老母猪肉的行为进行了严厉的打击查处，严禁“小刀手”哄抬物价。与此同时，市县两级还组织了兽医、养殖大户座谈，针对养猪成本增大、养殖户积极性不高、猪病上升存栏下降的实际，制定了稳定生猪生产、争取实施种母猪补贴制度、逐步建立生猪良种繁育体系、推广规范化养殖小区的措施，提前部署了夏秋季节的“口蹄疫”、猪高热病的防控工作，千方百计降低养猪风险。
　　随着盛夏来临，猪肉消费量减少，预计市场猪肉价格还将继续小幅回落。