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寻味皖南食尚宣城 | 广德牛头王

制作食材

成年水牛头、卤汤、13种调料特制卤料包

制作方法

1 、料酒、生姜、葱结入卤锅去腥味和血水；

2 、特制卤料包放入卤锅小火卤制4小时；

3 、卤好的牛头装盘，淋上卤汤即可。

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