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寻味皖南食尚宣城 | 广德卢湖鱼头汤

制作食材

卢湖野生花鲢鱼、豆腐、油、盐、蒜、姜、秘制高汤

制作方法

1 、鱼头置净备用；

2 、鱼头用菜籽油煎至两面发黄；

3 、砂锅入鱼头、豆腐、葱、姜，加入高汤大火烧开转小火炖15-20分钟。

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